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培訓項目
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日期：2021-12-12 11:30:31 來源：四川小吃培訓 瀏覽：9199次
牛肉面在我國有上百年的歷史了，時至今日慢慢的受到人們的喜愛，慢慢的變多的年輕創業者選擇投資餐飲項目，開一家牛肉面館投資并不大，而且店面面積也不需要很大，可以說門檻超低，所以牛肉面理所當然的成為小吃創業的好選擇，但是味道決定一切，只有擁有了優勢的口味，才能在激烈的競爭中屹立不倒。
牛肉面培訓學校哪家專業?紅燒牛肉面技術培養和訓練是泛指各種以燉煮過的牛肉塊為主要配料的面食，其根源已難以追溯，已有一千多年歷史。但現今在華人世界為普遍、享譽高的一種牛肉面，應屬在臺灣地區自己發展起來的川味紅燒牛肉面，尤其是以臺北市牛肉面為有名。其次就是四川牛肉面，川味面的靈魂，油辣子，都說川味面以麻辣出名，其中油辣子的功不可沒，沒有紅油的陪襯，就沒有川味面如此濃郁醇厚的味道。
牛肉面培訓內容：
1、牛肉面的原料，配料的選取，初加工與保存。
2、各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材，配方，配比及煨制。
3、高湯，稍子，紅油，鹵水的的制作。
4、牛肉面主料及配料的全部制作。
5、學員實踐學習牛肉面的制作及流程。
6、復習制作技術，獨立完成產品的制作。
7、反復實踐操作，熟練操作的過程。
牛肉面培訓學校哪家專業?牛肉面這幾年也非常紅火，賣的好很好，這里的牛肉面不是蘭州牛肉拉面，是大塊牛肉面，正宗川味紅燒牛肉面，學習牛肉面技術去成都蜀味緣，紅燒牛肉面技術培養和訓練。正宗紅燒牛肉面技術學習，一直想做小本生意的朋友，想做小吃生意的朋友，就學牛肉面技術，簡單易學，是您創業的好項目，正宗紅燒牛肉面技術培養和訓練，要學就選成都蜀味緣牛肉面培訓學校學習吧。
牛肉面培訓學校哪家專業?不一樣的種類的面，其打料手法是不一樣的。重慶小面的重點在于紅油的拿捏和其余調料的無縫配合;炸醬面的重點在于雜醬的鮮香和油而不膩。而對于紅燒牛肉面和紅燒肥腸面來說，牛肉的鮮嫩入味以及肥腸的鮮香有嚼勁才是重點。推薦您來成都蜀味緣牛肉面培訓學校來學習牛肉面技術，師資力量雄厚，老師專業教導學生的經驗豐富，技術配方無保留教授，學習更高效，新手也能學會。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
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