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培訓項目
Training Project
日期：2020-02-01 15:34:45 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5568次
腸粉是廣東著名的傳統小吃，最早興起于20世紀20年代，初時都是一些肩挑小販經營，沿街叫賣，用米粉蒸熟后以咸醬或甜醬做食。雖然用料簡單，但因經濟實惠，很受食客們歡迎。20世紀20年代以后，廣東出現了專營腸粉的小吃店。后來許多茶樓、酒家爭相制作腸粉，其開始成為早茶的必備食品，且常常供不應求，因而又被稱為“搶粉”。腸粉雖然美味，做法其實也不難，腸粉可以制作出多種味道來，滿足各種顧客需求。接下來就跟著小吃培訓的師傅看看學員是如何制作腸粉的。
成都高新腸粉技術培訓中心多少錢？在廣東生活過的朋友一定不會對腸粉陌生，腸粉在廣東可是超人氣的早餐，可葷可素，即便是素腸粉配上醬汁也是非常美味，腸粉雖然是廣東小吃，可這幾年是在全國開花，特別是一些北方城市，腸粉已經變成了一種經典的早餐項目。
課程內容：
1：選米：主要學如何挑選大米。這里重點學掌握選米方法、技巧、價格等知識。
2：泡米：學如何浸泡大米。這里重點學大米的浸泡時間、儲存方法等知識。
3：磨米漿：學如何使用磨漿機，磨制米漿。這里重點學掌握磨制手法、技巧等知識。
4：調米漿：學如何使用大米漿、生粉、紅薯淀粉等食材，按照精確配方比例，調配腸粉專用米漿。
5：醬汁：系統學如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作腸粉醬汁。
6：湯汁：學如何使用豬肉、清水、鹽、生抽等食材熬制腸粉湯汁。
成都高新腸粉技術培訓中心多少錢？成都蜀味緣腸粉技術培訓中心先教學員如何選購合適的大米和各類調料，然后教學員親手泡米，制作配料，磨米漿，做醬汁，做湯汁。等所有配料和米漿都做好以后，就會教學員如何親手使用腸粉機蒸腸粉；如何正確的刮腸粉；怎樣將刮好的腸粉擺在碗里更好看；醬汁、湯汁各要加多少量在腸粉里面才能給顧客食用等。這些技術、配方、技巧都會毫不保留的交給每一位學腸粉的朋友。
成都高新腸粉技術培訓中心多少錢？成都蜀味緣廣式腸粉技術培訓機構常年開設原味湯粉王培訓課程，全套技術培訓學費僅需上千元，專業師傅親自一對一授課，手把手教學指導，簡單易懂、理論與實戰相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，學員親手操作完成每個步驟、技術要點等核心技術知識。創業致富學小吃，成都蜀味緣小吃培訓好選擇。
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