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培訓項目
Training Project
日期：2020-06-09 15:36:40 來源：四川小吃培訓 瀏覽：4791次
冒菜是成都的一種特色美食，其制作方法和吃法與火鍋有些相似。它通常是由食客挑選好要吃的食材，由店家裝入竹簍里，再侵入麻辣味湯鍋或白水鍋里煮，撈出來倒入盆里，加入蒜泥、辣椒油、雞精等調味料，撒些香菜便可上桌。冒菜的原料不受限制，和串串有些類似，什么都可以冒。食用時，直接夾取盆里的食材即可。冒菜，在成都餐飲市場上是比較火爆的項目之一，由于可復制性強，又具有四川特色，投資者只需小投入便能獲得快回報，由此冒菜一躍成為繼火鍋、麻辣串之后最火爆的川味飲食產品。
成都冒菜技術培訓中心哪里好？成都蜀味緣冒菜技術培訓中心手把手教學.一對一教學，包教包會，技術配方絕不保密,學員親自炒制底料,這樣才能保證每位學員，能學有所成、學有所用，并能獨當一面地從事技術工作或獨立開店。冒菜這幾年風靡全國各地，冒菜館也如雨后春筍般在各地開張。雖然冒菜店很多，但是味道好的并沒有幾家。成都蜀味緣冒菜培訓中心自成立以來專注于冒菜的研究創新。培訓了一大批成功開店的學員都取得了相當大的成功。
冒菜的培訓內容：
1、講述冒菜的發展史及基礎知識。
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工
3、冒菜底料的配制及熬制方法。
4、冒菜禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5、冒菜各種材料的燙制流程及方法。
6、冒菜未售完半成品的保存方法。
7、設備器具采購途徑和要求。
成都冒菜技術培訓中心哪里好？成都蜀味緣提供冒菜產品技術培訓，從選材到配比到制作，每一個步驟都有詳細的標準化操作，確保了學員學習產品后口味的穩定性和統一性。從最簡單的認識香料開始一直到炒料，調味，煉紅油，處理原材料等等，全程都是老師手把手教學，自己動手練習，每個細節，每個環節，都一點一滴的由大師傅手把手的教學，保證學員學好之后回去實際開店做出來的味道一模一樣。成都蜀味緣冒菜培訓機構，冒菜培訓時刻保持學員多多。正宗冒菜培訓獲得了他們的積極認可!
成都冒菜技術培訓中心哪里好？成都蜀味緣冒菜培訓機構，全程一對一親手教學，每個學員獨享單獨的大廚手把手教學，每個學員獨享獨立的廚房操作間，在比較安靜的環境里面慢慢學習。這里教授的特色冒菜技術培訓，使眾多學員開店賺得盆滿缽滿!對于想學習冒菜的學員，這里提供先嘗味道，滿意后再學習。
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