在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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正宗傳統毛血旺配方制作方法，拿走不謝，需要的趕緊收了他！
正宗傳統毛血旺配方制作方法，拿走不謝，需要的趕緊收了他！在四川，大大小小的館子幾乎菜單上面都有毛血旺的菜名，對于經常出差的四川人來說毛血旺、回鍋肉、肉絲肉片、泡菜這些都是經常點的菜，吃起來開胃送飯，既然是同行，不管做的好
2019-05-27
冒菜的絕密配方，喜歡的收藏
冒菜的絕密配方，喜歡的收藏也有人是冒菜是麻辣燙，冒菜是按分量收費的，稱重量的。我在上海有一個朋友開了45平米的冒菜店。真是沒有想到，生意好的不得了，現在在南京合肥等城市開了八家分店，都是那種不打的店面，我覺得這種模式不錯，
2019-05-23
怎么做油條好吃又簡單
怎么做油條好吃又簡單食材：普通面粉 500克 雞蛋 1顆 鹽 8克 小蘇打 4克 無鋁泡打粉 4克 植物油 15克 水（常溫） 275克方法/步驟1:所有材料混合。揉成光滑柔軟的面團。方法/步驟2:面團收圓放到盆里，上面抹少許油（防粘）然后蓋上保鮮膜靜
2019-05-21
經營串串香加盟店有哪些妙招？
經營串串香加盟店有哪些妙招？一家串串香店想要在市場眾多的品牌當中脫穎而出，前提就是得你要吸引消費者進店消費，這樣才能確保利潤。而一個消費者愿意再次到你的店鋪進行消費是有多種因素貫綜合而定的，首先就是需要產品的味道能滿足消
2019-05-21
在家自制冰粉, 每一口都透心涼, 承包你一個夏天的涼爽
在家自制冰粉, 每一口都透心涼, 承包你一個夏天的涼爽美好的事有一大半都發生在夏天。女孩子們穿上漂亮的小短裙，男孩們穿著球服在球場上任汗水肆意揮灑，家里的冰箱總是填滿了各種冰淇淋，當然少不了冰鎮西瓜，還有街邊小店的各種甜點。
2019-05-15
成都面食培訓教你挑選面粉，你學會了嗎！
成都面食培訓教你挑選面粉，你學會了嗎！中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受
2019-05-15
冰粉培訓班:給我們一份信任，還您一份實在
記得小時候,一到夏天，外婆就會在家門口摘下野枇杷，做出一盆晶瑩剔透帶有氣泡的冰粉，久而久之被大家稱為“會呼吸的冰粉”。再加上一點花生碎、三渣、冬瓜糖、當然還有黃糖水。吃到嘴里那冰爽，妙不可言。冰粉是一道有名的傳統小吃，
2019-05-09
涼皮涼面的快速制作方法 拯救夏日沒食欲的你
涼皮涼面的快速制作方法 拯救夏日沒食欲的你炎炎夏日里，能激起人們味蕾的莫過于涼皮涼面和涼粉了。夏日里來上一份涼皮涼面，有醋的酸爽，辣油的濃香，黃瓜的清爽，加上面皮的筋道，吃上一口，它的清涼會讓人頓時滿口生津。夏天眼看就要到
2019-05-09
冷串串香的做法及配方
冷串串香的做法及配方冷派串串的定位是美味的休閑小吃，它可以細分為重慶冷鍋串串、太原沾串串、樂山缽缽雞等。在這些分類中，缽缽雞可以算得上是最有特色的了，它從清代流傳至今，歷經百年，始終深受人們的喜愛。一鍋紅湯或是清湯，灑滿
2019-05-09
每日早餐食譜 家常牛肉面，健康美味！
每日早餐食譜 家常牛肉面，健康美味！家常牛肉面用料 ：牛腱子肉500g 面條適量 蔥、姜、香菜50g 干辣椒、香葉、辣椒10g，生抽、老抽、橄欖油、鹽、糖1勺家常牛肉面的做法第一步：把牛腱子肉切成塊狀，按個人喜歡的大小
2019-05-07
夫妻肺片的做法，簡單易學
夫妻肺片的做法，簡單易學提前預制：1、牛肉2500克改刀成重約500克的大塊，與牛雜（牛心、牛肚、牛舌混合）2500克一起下入沸水中汆凈血水。2、白鹵水燒開，下入牛肉、牛雜，保持沸水狀態煮30分鐘，再改小火煮90分鐘至熟，撈出晾涼，裝保鮮
2019-05-07
美食做法——家常毛血旺
美食做法——家常毛血旺家常毛血旺是一道美味的菜肴，麻辣辣的水煮菜，吃起來越熱越辣越過癮。做法一食材準備主料：鴨血（豆腐大小）1塊，黃豆芽300G，午餐方火腿半個，黃喉200G，黑百葉200G輔料：重慶火鍋底料1塊，郫縣豆瓣2湯匙，干小紅
2019-04-26
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
在餐飲行業蓬勃發展的今天，掌握一門精湛的面食技術不僅能開啟創業之路，也能為職業發展增添重要籌碼。成都蜀味緣餐飲... [詳細內容]
在成都這座充滿美食誘惑的城市，醬香餅以其香、甜、辣、脆的獨特風味，成為街頭巷尾備受追捧的特色小吃。成都蜀味緣的... [詳細內容]
在成都的美食江湖里，軍屯鍋盔以其酥脆的外皮、豐富的內餡和獨特的口感，成為備受食客青睞的傳統小吃。成都蜀味緣的軍... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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