在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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重慶紙上烤魚怎么做
重慶紙上烤魚怎么做 用料：羅非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個一、泰式香蒜紙包魚的做法：1、羅非魚去鱗去鰓去內臟后，沖
2018-09-11
缽缽雞冷鍋串串香火辣美味
缽缽雞冷鍋串串香火辣美味 希望廣大朋友都能通過本技術的學習，掌握技術，成功開店！本套技術資料，配方正宗，真的想做生意賺錢，請打起精神學習！缽缽雞源于四川，麻辣爽口，葷素皆宜，食用方便，風味獨特。本技術共分幾個
2018-09-07
?鴛鴦火鍋,美味可口的名吃
鴛鴦火鍋,美味可口的名吃 鴛鴦火鍋，是一道美味可口的名吃，屬于渝派川菜系。成菜風味別致，麻辣鮮香，鮮醇濃厚，各有特色。鴛鴦火鍋，是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵，兩者合并改制而成的重慶創新
2018-09-07
鹵菜新手如何制作第一鍋新鹵水
鹵菜新手如何制作第一鍋新鹵水 對于很多剛開店的新手鹵小白來說，制作一鍋標準的鹵水是最為頭疼的一件事，今天我來分享一下如何制作一鍋好的新鹵水。1：鹵水制作。制作一鍋好的鹵水，當然離不開好的底湯。首先準備10斤豬腿骨
2018-09-05
好吃的包子是怎么蒸出來的？訣竅是什么？
好吃的包子是怎么蒸出來的？訣竅是什么？蒸包子的訣竅做法：1、酵母的比例要用溫水浸泡再化開，但溫度一定不要過高，否則酵母會被燙的死翹翹，手指頭伸入水中溫熱即可2、酵母水在面粉里攪勻，開始進一步揉面， 一定要有耐心，溫水一點一點
2018-09-05
開奶茶店需要什么設備?奶茶店設備清單供參考!
開奶茶店需要什么設備?奶茶店設備清單供參考! 開店要準備一些需要的設備，準備開奶茶店的你，也要做好自己開奶茶店設備清單，如果還沒準備好，不清楚開奶茶店需要什么設備，就來參考一下下面的介紹。 開奶茶店需要什么設備?
2018-09-03
四川特色小吃，看起來很有油吃起來很香
四川特色小吃，看起來很有油吃起來很香成都是全國聞名的美食之都，不只是本地美食，還有許多外地的美食，也讓成都美食豐富了不少，簡直是吃貨們的天堂，至今都沒有人能夸海口說已經把成都的美食吃遍了。缽缽雞，樂山知名的美食，有上百年
2018-09-03
四川特色小吃，看起來很有油吃起來很香
四川特色小吃，看起來很有油吃起來很香成都是全國聞名的美食之都，不只是本地美食，還有許多外地的美食，也讓成都美食豐富了不少，簡直是吃貨們的天堂，至今都沒有人能夸海口說已經把成都的美食吃遍了。缽缽雞，樂山知名的美食，有上百年
2018-09-03
火鍋味道怎樣，湯底和蘸料各占一半的因素，這些蘸料你都吃過？
火鍋味道怎樣，湯底和蘸料各占一半的因素，這些蘸料你都吃過？ 火鍋是一種包羅萬象的美食，它不僅湯底佐料豐富，天上飛的、地上跑的、水里游的都能作為涮燙火鍋的食材，其實火鍋蘸料也是種類繁多。走進一家火鍋店消費
2018-08-30
缽缽雞具有什么營養價值？
缽缽雞具有什么營養價值？ 缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯
2018-08-30
超級好吃的干鍋蝦，聞著香，吃著爽！
超級好吃的干鍋蝦，聞著香，吃著爽！ 秋天了！氣溫也開始慢慢轉涼，特別是早上和晚上，提醒大家出門不要忘記帶件薄外套。天氣涼爽，也可以為自己饞蟲適當的吃一些香辣爽口的佳肴咯，干鍋系列便是首選，以干鍋蝦為最，
2018-08-28
奶茶店如何做好經營管理
奶茶店如何做好經營管理(一)臟這是奶茶店面常常出現的問題，有必要嚴肅對待。“臟”按顧客能觸摸到與否可分為三級：1，最嚴重問題：顧客能用手或身體觸摸到的物品臟，比方座椅有塵埃、餐桌不潔凈、杯子有塵垢、商品一摸一手灰等，這是最嚴
2018-08-28
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
一、東北水餃的市場前景與學習價值東北水餃作為中國傳統美食的代表之一，以其皮薄餡大、湯汁鮮美、口感扎實的特點，深... [詳細內容]
醬香豬蹄作為一道經典的中式美食，以其獨特的香氣和軟糯口感深受消費者喜愛。隨著小吃市場的蓬勃發展，越來越多的人希... [詳細內容]
在眾多長沙臭豆腐技術培訓學校中，蜀味緣餐飲小吃培訓憑借其專業的教學體系和豐富的實踐經驗脫穎而出，成為許多創業者... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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