在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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鹵菜培訓鹵水配方為什么味道不一樣
鹵菜培訓鹵水配方為什么味道不一樣 成都鹵菜培訓，鹵菜鹵水配方為什么味道不一樣。同樣的鹵水配方，做出來的鹵菜味道一定相同嗎?答案是否定的，就好像可口可樂的配方早就不是秘密，但是至今能做出可口可樂同樣味道的都有誰呢
2018-08-24
在家做火鍋你知道怎樣做湯底嗎?其實很簡單就可以做的很好吃
在家做火鍋你知道怎樣做湯底嗎?其實很簡單就可以做的很好吃在家做火鍋你知道怎樣做湯底嗎?其實很簡單就可以做的很好吃。一、材料。底料:家養(yǎng)笨雞半只，蔥，姜，大棗，鹽。生菜，羊肉片，苦菊，豆腐，蘑菇，蟹棒，大蝦，丸子，蝦滑，魚豆腐
2018-08-24
肥腸粉配鍋魁，川味小吃的最佳拍檔，吃過的人都說好
肥腸粉配鍋魁，川味小吃的最佳拍檔，吃過的人都說好四川成都美味小吃種類繁多，風味各具千秋，要說小吃里的最佳拍檔，首推的應該是肥腸粉配鍋魁了。肥腸粉，算得上是成都小吃當中的明星品種，兩種主料可以說是珠聯(lián)璧合。單吃紅苕粉條，過
2018-08-22
鹵水的秘制配方，鹵肉、鹵菜不好吃，一定是沒注意這個訣竅
鹵水的秘制配方，鹵肉、鹵菜不好吃，一定是沒注意這個訣竅 鹵肉是現(xiàn)在很多人都愛的一種食物，因為它正宗的味道，是讓很多人都口水直流的一種吃法。它符合大眾的口味，而且如今已經(jīng)遍布全國各地，在很多城市都是非常的盛行，
2018-08-22
一場秋雨一場涼 那就來一碗熱呼呼的水煮魚吧~
一場秋雨一場涼 那就來一碗熱呼呼的水煮魚吧~ 最近秋風瑟瑟陰雨綿綿，這么冷的天那就來一碗熱乎乎的水煮魚吧，柔軟的魚肉配上鮮艷的紅油，下飯神器非它莫屬了。一、食材黑魚片 / 黃豆芽 / 芹菜 / 香菜 / 雞蛋干辣椒
2018-08-20
中國好吃辣味菜排名，水煮魚只能倒數(shù)第二，第一名辣到骨髓
中國好吃辣味菜排名，水煮魚只能倒數(shù)第二，第一名辣到骨髓 說到吃辣，我們第一個想到的就是四川，而四川是我國內(nèi)陸地區(qū)比較發(fā)達的省份，它的美食在全國也是受到很多人的喜愛。外地人都說四川妹子潑辣，而它的美食也是
2018-08-20
比肉好吃的素菜，干鍋杏鮑菇，健康美味的家常素菜菜譜
比肉好吃的素菜，干鍋杏鮑菇，健康美味的家常素菜菜譜 ?對于杏鮑菇， 我嘗試過很多做法，醬燒、燉煮、涼拌、油煎、素炒等，但這種干鍋杏鮑菇的做法， 我認為是最值得推薦給大家的。菌菇和肉的搭配，沒有另外的水分，
2018-08-16
火鍋魚制作，你學會了嘛？
火鍋魚制作，你學會了嘛？原料:鮮活草魚1條、火鍋底料300克、郫縣豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒節(jié)15克、豆豉末35 克、姜顆30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、蔥節(jié)100克、油酥黃豆40克、雞精20克、味精15克、白酒25克
2018-08-16
5分鐘教會你做酸菜魚，魚肉勁道更美味
5分鐘教會你做酸菜魚，魚肉勁道更美味第一步：首先你需要一條草魚，大小適中，將魚切成魚片，然后加鹽，雞精，新鮮魚不用加黃酒腌一下，然后加芡粉掛芡備用。魚頭魚骨切塊備用。第二步：熱鍋下涼油，蔥、姜、蒜、紅辣椒、花椒、八角再加半
2018-08-14
四川小吃培訓：西昌醉蝦
四川小吃培訓：西昌醉蝦西昌醉蝦的做法一:食材準備鮮活蝦500克(每只長3一5厘米為佳)。 蔥白100克。豆腐乳汁50克、醬油10克、味精0.5克、香油1克。 冰塊(一定得有冰，沒冰不好吃)。制作步驟1、鮮活蝦用清水洗凈泥沙，剪去蝦槍、須、腳，放
2018-08-14
成都干鍋培訓：干鍋香料配方和比例
成都蜀味緣干鍋培訓：干鍋香料配方和比例干鍋菜一直以來是流行的菜式，更多的會出現(xiàn)在湖北，湖南以及江西地帶，所以到現(xiàn)在被榮譽為川菜類的首選，干鍋多數(shù)都是辣的，干鍋里面的辣椒放的都是紅色的干辣椒，而且干鍋在平時可以做很多肉食和
2018-08-10
成都蜀味緣包子面食培訓：蒸包子的四大技巧
成都蜀味緣包子面食培訓：蒸包子的四大技巧蒸包子的四大技巧，你準備好了嗎？ 中國的美食文化博大精深，尤其是面食文化更是花樣百出，而北方人對面食是情有獨鐘，畢竟這是一個人從小吃到大的主食，北方的朋友到南方打
2018-08-10
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術(shù)培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
一、東北水餃的市場前景與學習價值東北水餃作為中國傳統(tǒng)美食的代表之一，以其皮薄餡大、湯汁鮮美、口感扎實的特點，深... [詳細內(nèi)容]
醬香豬蹄作為一道經(jīng)典的中式美食，以其獨特的香氣和軟糯口感深受消費者喜愛。隨著小吃市場的蓬勃發(fā)展，越來越多的人希... [詳細內(nèi)容]
在眾多長沙臭豆腐技術(shù)培訓學校中，蜀味緣餐飲小吃培訓憑借其專業(yè)的教學體系和豐富的實踐經(jīng)驗脫穎而出，成為許多創(chuàng)業(yè)者... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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